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面包店也可以美成这样!
2016-09-07 14:27:30   来源:   


 圣玛格丽塔面包店 
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历史感与当代设计完美融合

VyTA Santa Margherita是位于佛罗伦萨的Santa Maria Novella火车站前一等休息室中的一家烘焙店。
这个项目最出彩的部分是设计师运用古董风格的材料和精加工的方式塑造出来了空间的原始用途。不同年代历史感的材料当代设计融合共存,给这家奢华的面包店带来勃勃生机。设计师对于光滑材质和镜面的运用消减了柜台和工作空间的体量感,优雅纤细的线条创造出三维的装饰点缀了空间。
原始车站和蛋糕店的交相辉映为食客创造了独特的体验,同时也更加具象的体现了品牌特征。店内一些极具特点的装饰,例如考究的铜,玻璃,大理石与现存的历史材料相融合。设计师将悬挂着复古照片的细目壁板作为后墙的装饰,也赋予了它的新的功能。
店面中央由粉色铜材制作的L装置造型与功能兼备,它不仅点亮了面包店柜台的中心,也提供了视觉观赏价值,铜板材料创造出镂空的体量,一方面划分了空间, 一方面又可以让空间自由流动其中,仿佛定格了时间空间,让火车站的乘客远离了喧嚣。
Verde Alpi大理石的台面搭配以结构纤细的Miunn板凳,随时欢迎着食客在品尝的同时感受这个高速的城市。


 富有活力的“面包篮” 
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Au Pain Doré面包店

这家Au Pain Doré面包店位于一座三层大楼的底层,而本项目就是要对该店面进行一次重要的翻修,以给店面带来一个全新的面貌。
Au pain doré的灵感来源于欧洲的面包咖啡屋理念,将烘培面包和高品质咖啡一同出售,而咖啡的调配台就位于面包店的中心位置。

室内布局经过重新设计后被扩大,在其后部进行了空间的扩展,从而形成了一个1500平方英尺的店面。
项目的空间设计灵感来源于木质面包篮的网格。一个木框架结构支撑着一系列随机木条,形成横竖开合的网格,为室内的照明和通风创造空间。墙面经过网格包装后一举多得,即是放面包和糕点的货架,同时也是长椅和柜台面。当进入面包店,随机的有节奏感的格子能够让人有一种富有活力的体验。


 有机面包房 
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这是坐落在汽车城中的有机面包房,面包房采用传统的工艺烘培新鲜的面包,装修则采用高品质本地材料进行一体化设计。
入口是购物点菜区,内部餐区放置了一张大长桌,营造出客人围坐吃饭的温馨家庭氛围。天花造型做成坡屋顶,内饰屋顶瓦片般的纹理。周围的家具主要是木材。地面的马赛克做成具有动感的线型流动演进造型,象征着田野,收齐了小麦,麦子被打成粉儿,在遇上水,最后做成香喷喷面包的转化过程。
整个设计一丝不苟,温馨且具有品质。传统工艺的马赛克和灰泥艺术造型地面,与有机面包房的传统制面包方式形成呼应。

 优雅而清新的面包店 
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这是位于意大利都林的一家面包点。面包是一种历史悠久营养丰富的食物,仅仅用小麦,水,火就可以制作出的具有香浓口味,形式多变的面包。
项目深受面包这种食品的启发。是一个克制而优雅的清新设计。面包触手处上面的艺术橡木木板组成类似面包篮的造型。在黑色基调上搭配如面包板麦色的座椅,墙体装饰以及文字。墙体装饰是专门定制的—以六边形为基本形体的衍生形体,他们跳跃在空间中,让空间活泛。精心选配的灯具和灯光营造出温暖亲切的气氛。

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